食品安全员
食品安全员是指在食品生产经营者中，依据《中华人民共和国食品安全法》等相关国家法律、法规和标准从事食品安全管理工作，具备食品安全专业知识和管理能力，经符合要求的机构培训考核合格的食品安全管理人员。
报名对象食品及相关产品生产加工、经营流通、餐饮及供应链等从事食品安全管理相关工作的食品行业从业人员；监管机构、行业协会、第三方机构等从事食品安全相关工作的人员；中高职及高等院校、研究院等食品及相关专业学生或教职工。
培训课程包括食品安全基础知识、食品检验技术、食品安全追溯、不合格食品的召回、食品安全事故的应急处理与危机管理、HACCP食品安全管理体系、食品安全师的职业道德与管理沟通技巧、食品安全管理应用案例等、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序(SSOP)应用案例等。
目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。根据，规定涉及到食品的企业都需要具备食品安全管理员、食品安全总监，比如：从个体工商到大型商超，从街边饭店到学校、企业食堂，从零售到生产这些企业单位都需要配备食品安全管理人员，而且还是强制性必须要配备的，那么大家想一下，民以食为天，只要涉及到食品就必须配备食品安全管理人员，就业会有困难吗？
